在“十四五”系列政策的扶持與民生需求等利好因素推動之下,冷鏈行業(yè)進入了高速發(fā)展時期,對自動化和智能化的需求也在不斷提升。 集約化生產程度的加深,市場的擴展,消費者需求的增加,讓企業(yè)越來越深刻的意識到物聯(lián)網等技術的應用可以讓冷庫的運營和管理得以實現(xiàn)遠程智能化,自動完成溫度調節(jié)、無人值守、遠程監(jiān)控倉儲等,大大的減少了人工成本,提高了工作效率。在全生命周期的概念中,自動化與集成化技術設備在后期運營過程中能夠有效節(jié)省綜合費用、節(jié)約人工成本、降低能耗浪費。并且隨著近年來“宅經濟”的成熟,工業(yè)物聯(lián)網技術對商業(yè)互聯(lián)網的發(fā)展也產生了深刻的影響,客戶對裝備和智能化應用技術提出了更高標且更細化的要求。 隨著節(jié)能、低碳和環(huán)保基本國策的進一步推行,企業(yè)經營者們開始追求設備使用的工質是否能夠達到環(huán)保要求,也更加看重代表熱泵系統(tǒng)節(jié)能效率的COP值。無論是電量的高消耗,還是能源的高消耗,都讓冷鏈尤其是冷庫經營者們面臨著巨大的成本壓力。而有效的解決方案會從設備匹配、施工質量、后期運維等綜合角度結合Iot技術,整體提升效益,帶來相應附加值。 以技術進步應對市場變化 三年的疫情徹底改變了中國居民的生活方式,人們習慣了長久的居家,生活、辦公、學習都依賴網絡,生鮮電商、社區(qū)電商、直播帶貨等模式的快速崛起,也讓原本依賴線下實體門店的消費者,更多地選擇了在線上購買生鮮肉禽等食材。雖然當下疫情政策已全面開放,各行各業(yè)也在逐步恢復正常的運行,但網絡依然是人們的主流消費渠道。在信息化帶來的商業(yè)互聯(lián)網便攜生活的背后,離不開工業(yè)物聯(lián)網在設備或者工程上的支持。 對冷鏈產品而言,工業(yè)物聯(lián)網Iot技術的應用也日趨廣泛,且有針對性,需要制冷設備撬裝化,工程工廠化,才能跟得上市場的變化,適應疫情開放后的新趨勢。 冰山集團正是依托物聯(lián)網、云平臺,依托綠色智能的冷熱產業(yè)集群,依托覆蓋全國的市場服務平臺,從線上到線下,為農業(yè)、工業(yè)、商業(yè)提供安全、綠色、智能的全產業(yè)鏈冷熱產品、服務和綜合解決方案,引領中國冷熱事業(yè)供給側的結構性改革。冰山是中國冷熱事業(yè)海外市場開拓的先行者。經過近30年的深耕厚植,目前冰山的冷熱產品、工程和解決方案已服務于70多個國家和地區(qū)。 大連冰山集團工程有限公司總經理姜立濤介紹到,冰山集團把冷熱平衡、節(jié)能減排作為戰(zhàn)略轉型升級的目標。依托43家出資企業(yè),率先建立并依托完備的冷熱產業(yè)鏈,產品種類豐富,圍繞“-272℃~430℃”溫度區(qū)間,推出“冰山深焓能源系統(tǒng)解決方案”,推動自身從冷熱裝備制造商向國內領先的冷熱綜合解決方案提供商轉型,實現(xiàn)向工業(yè)制冷的戰(zhàn)略升級和向工業(yè)制熱的戰(zhàn)略轉型。且在相關的配套比例,包括貨架、土建、鋼結構等等集約化的方向十分突出,符合了很多大客戶對EPC越來越細化的要求,他們更傾向于選擇冰山這樣有抗風險能力的企業(yè)為他們提供一站式服務。 而商用冷凍冷藏一直都是冰山的核心事業(yè),《十四五冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》及相關配套政策的出臺與逐步實施,將推動冷鏈設備需求較快增長。冰山主導產品涉及冷鏈物流的幾個關鍵節(jié)點設備,包括產地預冷設備、冷庫、移動式冷凍站、超市陳列柜、飲品展示柜、自動售貨機等也會進一步創(chuàng)新改進,冷藏車設備的自主開發(fā)也在冰山未來的計劃之中。 提到市場環(huán)境,姜立濤明顯感覺到行業(yè)競爭正在變得激烈,冰山的業(yè)務涵蓋了商業(yè)和工業(yè),集團從17、18年開始注重細分市場戰(zhàn)略,不只是食品,藥品,還有化用行業(yè)、工業(yè)方面、船用以及休閑娛樂等等都有涉及,細分行業(yè)對解決方案的專業(yè)性要求更高。2022年商業(yè)環(huán)境是不友好的,工業(yè)方面無論石化產品還是精細化工都同比增長了40%-50%,商業(yè)卻在上半年需求明顯變弱,不過根據(jù)冷鏈需求第四季度比前三季度有所提升的狀況分析,預測隨著疫情開放,這幾年積壓的需求會在2023年爆發(fā)。 未來,冰山會持續(xù)深耕冷鏈物流、石油化工、啤酒乳品、肉食屠宰、船艦制冷、冰雪場館、多晶硅等優(yōu)勢細分市場,大力拓展CCUS、ORC、光伏等新事業(yè),扎實提升技術、營銷、產品、工程、服務五大核心競爭力,加快推進主營業(yè)務改善。 節(jié)能需要長期主義 2020年9月,中國在聯(lián)合國大會上向全世界莊嚴承諾2030年和2060年分別實現(xiàn)“碳達峰與碳中和”目標(簡稱為“雙碳目標”),由此,低碳成為了我國經濟相關產業(yè)的重要趨勢。雙碳目標的戰(zhàn)略意義巨大,它不僅關系到我國經濟結構轉型升級及對自然環(huán)境的保護,也關系到中華民族以及人類社會發(fā)展的可持續(xù)性。 在高碳行業(yè)退出、高排放企業(yè)依靠技術轉型的發(fā)展過程中,冷鏈物流是負擔著國家民生工程的重要抓手,同時也是能源消耗大、碳排放多的重點領域,實現(xiàn)能源轉型發(fā)展低碳經濟,必然會導致原來存量的供應鏈等結構、布局發(fā)生了根本變化。 從長遠來看,企業(yè)如果能夠降低碳排放,不僅大大節(jié)省市場運營成本,也有助于企業(yè)擴大市場份額,提升品牌效應及國際競爭力。因此,積極保持冷鏈供應鏈的良性循環(huán),對于保證經濟高質量發(fā)展、實現(xiàn)第二個百年目標具有十分重要的戰(zhàn)略價值。 技術創(chuàng)新對冷鏈物流高質量發(fā)展、加速能源轉型都起到決定性引導作用,是低碳發(fā)展的根本動力。冷鏈全過程每一個環(huán)節(jié)都在不同程度地存在碳排放,比如由于我國水力發(fā)電產生的能源與人口分布、經濟發(fā)展之間的矛盾,導致東部人口密度大經濟發(fā)達電量缺口較大,西部經濟發(fā)展水平和人口比例都較低卻電力充沛,能源分布的不均衡以及經濟快速發(fā)展對能源的需要存在一定的瓶頸。因此冷鏈物流對再生能源開發(fā),比如光伏、太陽能、風能及潮汐能等能源的利用意義重大。 在節(jié)能、低碳和環(huán)保的基本國策下,企業(yè)也越來越追求設備使用的工質是否能夠達到環(huán)保要求,也更加看重代表熱泵系統(tǒng)節(jié)能效率的COP值。無論是電量的高消耗,還是能源的高消耗,都讓冷鏈尤其是冷庫經營者們面臨著巨大的成本壓力。而有效的解決方案需要從設備匹配、施工質量、后期運維等角度結合Iot技術,幫助客戶提升效益,帶來相應的附加值。 姜立濤表示,行業(yè)的痛點是在后期運營中是要持續(xù)對能源進行管理,但是無論設計還是建筑找到專業(yè)的人才都相對容易,唯獨后期維護很難找到合適的人才。后期管理的耗能是持續(xù)性的輸出,國內的管理普遍是粗放式的,門不能隨時關閉,燈也并不智能,維護保養(yǎng)不足,這些只靠培訓員工并不能完美解決,只有依靠互聯(lián)網Iot技術進行數(shù)據(jù)整理分析,通過追溯以及隨時調整等功能,根據(jù)智能化的監(jiān)管、分析和調節(jié),為管理的依據(jù)。冰山自主開發(fā)的系統(tǒng)可以幫助客戶在功能性設備之外也發(fā)揮了促進管理的作用,比如自動開關門,燈的智能關閉等等有效降低管理能耗,是冰山為客戶帶來的重要價值之一。 節(jié)能減碳,屢開先河 自前國際制冷學會主席G.Lorentzen提出采用二氧化碳作為環(huán)保制冷劑及跨臨界循環(huán)理論以來,二氧化碳在環(huán)保和性能上的優(yōu)勢越來越多地吸引了世界各國學者研究的注意力,其系統(tǒng)和部件的開發(fā)也得到了很大的發(fā)展。經過實踐,二氧化碳在汽車空調、熱泵、商用制冷裝置、食品冷藏冷凍等方面的應用前景都很好,特別適用于需要大的溫度變化的場合,而且在較低的蒸發(fā)溫度下性能較好。某種意義上來說,大規(guī)模使用二氧化碳作為制冷劑,是雙碳目標下制冷技術發(fā)展的最優(yōu)路徑。冰山也很早開始研究二氧化碳技術,也是中國起步較早成功案例較多的企業(yè),很多二氧化碳跨臨界環(huán)保產品都已成功返銷日本,出口歐洲,為民族工業(yè)的自豪感做出了應有的貢獻。 二氧化碳技術核工程的核心目的是降低碳排放,中國制冷行業(yè)碳的排放,一方面來自用電、生產過程中的二氧化碳排放,另一方面來自于制冷劑等非二氧化碳溫室氣體的排放。 我國制冷劑有四十余種,在二氧化碳之前,氟利昂和氨是最常見的兩種。 氟利昂由于具有較強的化學穩(wěn)定性、熱穩(wěn)定性、表面張力小、汽液兩相變化容易、親油、價廉等,一直都被廣泛應用于制冷行業(yè)中。但氟利昂是破壞地球臭氧層的主要元兇,對環(huán)境有著極大的影響。因此我國政府簽署了《蒙特利爾議定書》和《京都議定書》,并且在2009年哥本哈根世界氣候大會上承諾將全面完成氟替代工作,發(fā)達國家和發(fā)展中國家將分別于2020年和2030年全面禁止使用氟利昂制冷劑。 在替代制冷劑中,呼聲較高的氨制冷劑雖然合成工藝成熟,制取容易,價格低廉,不破壞臭氧層,無溫室效應,在大型冷庫、超市食品陳列柜中有廣泛應用。但不可否認的是氨制冷劑易燃、有毒,遇水后對鋅、銅、青銅合金有腐蝕作用、有刺鼻氣味。也就意味著采用氨作制冷劑的制冷系統(tǒng)需具備安全性,要有完善的密封系統(tǒng)和檢漏系統(tǒng)以及完善的報警系統(tǒng),并且具備一定的耐腐性,在氨制冷裝置中,其管道、儀表、閥門等均不能采用銅和銅合金材料。此外還要配備必備的安全裝置,安裝足夠的氨壓力表、安全閥、液面計、溫度計等,以便能夠準確監(jiān)視系統(tǒng)運行工況(如壓力、溫度等),及時察覺制冷系統(tǒng)有無異常,在出現(xiàn)系統(tǒng)超壓等異常情況時及時動作,避免發(fā)生事故。 而使用二氧化碳作為制冷工質,對大氣臭氧層沒有破壞作用,可以減少全球溫室效應,且來源廣泛、價格便宜,勿需回收,可以大大降低制冷劑替代成本,節(jié)約能源,從根本上解決化合物對環(huán)境的污染問題,具有良好的經濟性。 二氧化碳的出現(xiàn),代表了一種全新的技術路徑,它安全無毒、不可燃、不爆炸,具有良好的熱穩(wěn)定性,即使在高溫下也不會分解出有害的氣體,萬一泄漏對人體、食品、生態(tài)都無損害。還具有與制冷循環(huán)和設備相適應的熱物性,分子量小,制冷能力大,0℃的單位制冷量比常規(guī)制冷劑高5~8倍,因而對于相同冷負荷的制冷系統(tǒng),壓縮機的尺寸可以明顯減小,重量減輕,整個系統(tǒng)非常緊湊;潤滑條件容易滿足,對制冷系統(tǒng)常見材料無腐蝕,可以改善開啟式壓縮機的密封性能,減少泄漏。 二氧化碳在常溫常壓下是氣態(tài),施加一定高壓后,會變?yōu)榕R界狀態(tài)的流體。這些流體隨后被送到需要制冷的區(qū)域,在其蒸發(fā)過程中會大量吸熱,進而達到降溫制冷的目的。因此二氧化碳制冷劑的性質可超臨界制冷和亞臨界制冷。在我國,這項技術沒有達到國外的成熟程度,在一些國家該項技術在一定條件下企業(yè)必須接受國家補貼,強制應用。 冰山作為一個有著92年歷史的老牌企業(yè),對于二氧化碳的布局不僅是前瞻性的,而且覆蓋了跨臨界、亞臨界全品類,一些優(yōu)秀的核心產品還成功返銷國外。因為冰山很早就與美國、日本、德國等國家都有合資動作,在全世界先進技術的基礎上,預測中國未來的發(fā)展,這也奠定了冰山圍繞一系列減碳、零碳、負碳的技術、產品、解決方案研發(fā)的主要路線。 例如在余能利用方面,天然氣管線螺桿膨脹發(fā)電機及冷能綜合回收系統(tǒng)采用“螺桿膨脹發(fā)電+熱泵補熱+冷能制冰”的技術路線,額定發(fā)電功率300kW,同時年制冰約3.6萬噸/年,系統(tǒng)合計可節(jié)約標煤684噸/年,可減少溫室氣體二氧化碳排放約1791噸/年,系統(tǒng)運行過程中不消耗能源,零碳排放。 在二氧化碳回收利用方面,冰山推出的CCUS系統(tǒng),能夠捕捉利用各類燃料燃燒過程、糧食酒精發(fā)酵過程、碳酸鹽礦石分解過程、化肥廠和有機化工廠生產過程等產生的二氧化碳,滿足“食品級”要求。 在節(jié)能減排方面,復疊式氨螺桿熱泵機組可利用制冷系統(tǒng)高溫排氣制取50-75℃熱水。新推出的肉食加工行業(yè)冷熱減碳綜合解決方案,實現(xiàn)多能互補,節(jié)能20%,節(jié)水80%,制冷能效提高20%。 冷熱綜合能源的利用,對于全社會的節(jié)能減排有著不菲的意義。制冷系統(tǒng)會產生熱能,制熱系統(tǒng)則會產生冷能,降低能耗不能關注單一品類,一漲一消間產生的廢冷廢熱如果能夠互補利用,不僅能降低熱排放也能降低能耗。姜立濤舉例,雞肉加工廠給雞褪毛的流程需要用到高溫熱水,如果可以把制冷、冷凍部分的熱能回收,再利用熱泵將熱水打出來,就可以代替一部分鍋爐或者大型熱泵,節(jié)省了能源和成本,這就是冷熱綜合利用的核心邏輯,用設備和系統(tǒng)對制冷和制熱完成能源循環(huán)利用。 一些冷熱園區(qū)也意識到能源的互聯(lián)互通和綜合利用,包括排放排污,光伏或者設備以及廠區(qū)用電的整體結合。未來園區(qū)極有可能會被規(guī)劃為能源的互聯(lián)島,內容不光涉及制冷制熱的部分,還有消防排污,一些生活用電,廢水,再利用光能等等,可以節(jié)省的費用相當可觀。類似的區(qū)域化實驗在歐洲已有諸多成功案例,冰山也在不遺余力的在推進相關進程。 2017年,冰山集團利用募集資金完成了自貿區(qū)工業(yè)園區(qū)25萬平方米新廠區(qū)建設,全力打造大連智能制造示范基地和綠色智能能源應用示范基地和“5G+工業(yè)互聯(lián)網”應用示范工廠。原18萬平方米的舊廠區(qū)將傳承冰山技術歷史血脈,拓展新領域,發(fā)展新業(yè)態(tài),規(guī)劃建設集工業(yè)設計、文化創(chuàng)意、大數(shù)據(jù)應用于一體的“冰山慧谷”智慧創(chuàng)新園區(qū),現(xiàn)已經吸納200余家小微企業(yè)、3000多創(chuàng)業(yè)者入駐發(fā)展。 新園區(qū)采用了綜合能源系統(tǒng),在整個機械行業(yè)都是首創(chuàng),作為加快建設零碳工廠的最新案例,“園區(qū)屋頂光伏發(fā)電”項目利用廠區(qū)廠房閑置屋頂,規(guī)劃了14.4萬平方米安裝面積,發(fā)電容量12兆瓦,每年可創(chuàng)造綠電1308萬千瓦時。從工業(yè)2.0向4.0的跨越,冰山通過打造智能制造和綠色制造示范工廠,應用自己開發(fā)的冷熱節(jié)能減碳技術,采用EMS智慧能源管理系統(tǒng),通過能源的可視化、可知化,實現(xiàn)了供需匹配自動控制最優(yōu)化。同時,采用柔性自動化生產線,把自動化率從30%提升到70%,削減人力30%,提高產能10%。 冷熱節(jié)能減碳技術的示范應用,不僅讓冰山自身發(fā)展受益,更為行業(yè)全面推廣相關技術做了驗證和儲備。 具有生產大型熱泵機組能力的大連冰山公司與瑞士大型離心式熱泵制造商AXIMA制冷公司和瑞典TERMOEKONOMI能源咨詢公司組成聯(lián)合體,通過技術引進和合作開發(fā),生產節(jié)能、高效、環(huán)保水源熱泵機組,利用海水源熱泵技術工程為遼寧省大連星海灣商務區(qū)30萬平方米的樓寓供給冷氣,這標志著大連市成功利用海水源熱泵技術替代了傳統(tǒng)的區(qū)域供熱、供冷方式。通過熱泵技術的應用,加速調整大連以燃煤為主的能源利用結構,能夠達到節(jié)能減排的目的。小平島、長興島、星海灣、老虎灘、金石灘等地區(qū)實現(xiàn)海水源熱泵供熱供冷,總面積為773萬平方米。規(guī)劃實施后,每年可節(jié)約標準煤5萬噸,減少煙塵排放量614.6噸、二氧化硫573.4噸、氮化物479.1噸、二氧化碳1.3萬噸。 小結 隨著時代的推移和市場需求的變化,冰山一直致力于將國外更多的優(yōu)秀技術和國內相結合。冰山集團現(xiàn)擁有一支創(chuàng)新冷熱技術研發(fā)隊伍,1個國家級企業(yè)技術中心,4個博士后工作站,1500名研發(fā)人員,圍繞制冷和空調領域建立起了總面積達到1.2萬平方米的22個先進的性能實驗室。在中央政府反復強調我國生態(tài)文明建設的大環(huán)境下,冰山圍繞節(jié)能減碳開發(fā)了高效壓縮機節(jié)能、綠色冷媒、負碳CCUS等十大技術,在煤礦余熱回收、液化天然氣冷能利用、石油煉化等領域完成了數(shù)十個節(jié)能減碳工程,創(chuàng)造了良好的經濟效益和社會效益。 針對中國未來數(shù)十年的發(fā)展,冰山也會持續(xù)打造整體的細分領域市場戰(zhàn)略,根據(jù)所布局的賽道,完成集團所有企業(yè)力量的資源整合,以技術創(chuàng)新為核心驅動,滿足市場需求,推動行業(yè)發(fā)展,實現(xiàn)冰山獨有的價值。