近日，雁江區南津鎮冷鏈物流中心項目已完成主體施工，預計5月正式運行。

據悉，南津鎮冷鏈物流中心項目由四川水南谷灣生態農業有限公司、南津鎮湖廣村集體經濟、資陽市雁江區鑫雅途水果種植專業合作社共同出資建設。四川水南谷灣生態農業有限公司總經理張洪告訴記者，南津鎮冷鏈物流中心項目將建設冷凍倉14個，配備包含清洗、風干、分選等功能的流水生產線1套。建成投用后，將有效解決區域內優質農產品存儲難題，實現優質農產品錯峰銷售。

除了推進冷鏈物流中心建設，南津鎮還積極探索建立產地冷鏈物流服務網絡，鼓勵、引導各類市場主體合作聯營，采用“公司+種植基地+合作社（農戶）”的生產經營模式，把農戶分散的水果、蔬菜集中起來，由公司整體運營，實現農產品篩選分級、冷藏、倉儲、代銷、配送一條龍運作模式，帶動農戶增收致富。此外，為加快區域農業現代化發展步伐，南津鎮將進一步依托倉儲式冷鏈物流中心，聚焦農產品供應提質延鏈，助推產業高質量發展，助力鄉村振興。

近日，2023第二屆中國餐飲B2B產業大會在成都召開。作為大會的配套活動之一，2023四川省預制菜產業年度盛典于10日下午舉行。記者從會上獲悉，預制川菜首套團體標準將于本月正式印發。

據了解，預制川菜首套團體標準主要包含5項，分別為《預制川菜分類和術語》《預制川菜規范與編制指南》《預制川菜分級評價技術規范》《預制川菜質量追溯規范要求》《預制川菜生產通用技術規范》，將于本月正式印發。屆時，預制川菜首套團體標準的印發，將為行業規范化、標準化、安全化發展保駕護航。

近日，貴陽農投集團在碧桂園印象花溪小區開設的惠民生鮮小屋正式營業。這是貴陽市惠民民生農副產品經營有限公司繼惠民生鮮超市之后，打通生鮮農產品從 " 田間地頭 " 到 " 廚房餐桌 " 的最后 100 米，再次發力社區新零售而升級的新業態。

據介紹，惠民生鮮小屋依托 " 惠民生鮮 " 品牌影響力，以直采直供的采供模式，每天都有 10 種蔬菜、2 種豬肉、1 種雞蛋是惠民生鮮超市指導價格，既保證生鮮日配的品質，又將最大化確保生鮮商品的采購價格最低。

" 今年，貴陽市計劃建設完成 30 個惠民生鮮小屋，所有惠民生鮮小屋將接入‘貴陽市惠民生鮮超市大數據平臺’，啟用‘惠民生活卡’，入駐惠民生鮮網上商城，以‘線上 + 線下’聯動，構建全方位立體惠民服務體系，推進‘惠民生鮮’向‘惠民生活’轉變，踐行‘雙連雙惠、合力惠民’使命。" 惠民生鮮小屋項目負責人介紹。

《贛州市推進預制菜產業發展三年行動方案(2023—2025年)》印發以來，龍南市以項目為抓手，深入推進預制菜產業發展。目前，龍南市已成功引進蘑菇街食品供應鏈及智慧冷鏈、龍南宏昌中央廚房預制菜(倉儲配送中心)等2個預制菜大項目，項目總投資金額達30億元。2月6日，以上2個項目的開工儀式在龍南市舉行，贛州市農業農村局黨組成員、副局長鄒建華出席并致辭。

蘑菇街食品供應鏈及智慧冷鏈項目于2022年10月引進，由杭州卷瓜網絡有限公司投資興建，項目位于龍南經濟技術開發區龍南綜合物流園(南區)，總投資25億元，其中固定資產投資15億元，占地面積約135畝，建筑面積約10萬平方米。項目分兩期建設，規劃建設廠房12棟、辦公樓(直播基地)1棟、宿舍2棟、食堂2棟等。主要產品：生鮮豆制品(豆腐、千張、素雞、豆腐干、油豆腐等)、植物蛋白飲品(豆漿、豆奶等)、休閑豆制品(休閑豆干、休閑豆卷、休閑素肉等)、調味品(豆腐乳、醬油、醋等)、豆芽、腐竹。項目采用目前國內最為先進的豆腐、百頁、豆干等生產線及生產工藝，全面建成達產后將達到年產十萬噸豆制品及一千萬瓶豆腐乳的產能。同時，導入互聯網電商資源，該項目將成為華南地區最大、國內第二大的單體豆制品生產基地和區域農產品智慧冷鏈及物流倉儲配送中心，為華南地區及粵港澳大灣區提供優質的豆制品產品。項目于2023年2月開工建設，預計2023年12月項目一期建成投產。項目全面達產達標后，年主營業務收入達到20億元以上，年納稅達到2000萬元以上。

龍南宏昌中央廚房預制菜(倉儲配送中心)項目位于龍南市商貿物流園，項目總投資約5億元，占地面積約63畝。主要建設內容：現代化標準日用消費品常溫庫、現代化生鮮農產品恒溫庫及冷鏈庫、物流配送平臺、加工車間(熟食、面點、烘焙)、龍南土特產展示廳及農特產品加工車間、總部辦公大樓(含信息系統和培訓中心)、水產海鮮中轉區、員工宿舍等。項目計劃于2023年4月開工建設，預計于2023年12月全面建成，項目全面達產達標后年產值達到5億元以上，年納稅達到1200萬元以上，帶動就業160余名，技術人員50余名。