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小象超市日單量破 200 萬單:生鮮電商賽道的崛起與啟示

欄目:行業動態 發布時間:2025-03-29
小象超市日單量破 200 萬單:生鮮電商賽道的崛起與啟示

近日,一則消息在零售行業引起廣泛關注:前置倉生鮮電商小象超市的日單量突破 200 萬單。這一成績不僅標志著小象超市在市場競爭中取得顯著優勢,更反映出整個前置倉生鮮電商行業的蓬勃發展態勢。在消費需求日益多元化、配送時效要求不斷提高的當下,小象超市是如何突出重圍,實現這一里程碑式的跨越?它的成功又能為行業帶來哪些啟示?


01
小象超市的市場地位與開城布局

按單量計算,小象超市已穩坐中國自營前置倉生鮮到家市場的頭把交椅,成為全國單量最高的平臺。目前,小象超市已在 17 座城市布局(且長沙這座新城市也即將加入),其城市布局頗具特點,8 個左右的主城是業務核心,其余城市如同主城的 “衛星城” ,圍繞其展開業務輻射。

北京和深圳在小象超市的業務版圖中占據舉足輕重的地位。作為小象超市總部所在地,北京市場意義非凡。這里不僅是中國自營前置倉業態的發源地之一,見證了行業從早期物流信息化割裂到如今倉配一體化的發展歷程,更是眾多生鮮電商巨頭逐鹿的戰場。在這片競爭激烈的市場中,小象超市要面對叮咚買菜、京東、盒馬、山姆、物美多點等眾多強勁對手。盡管如此,北京的日單量仍穩定在 50 萬單左右,為小象超市的總單量貢獻近半壁江山。

深圳則是小象超市的逆襲之地。這座年輕的移民城市,社區商業配套尚未固化,年輕人口眾多,對新事物接受度高,為前置倉生鮮電商提供了廣闊的發展空間。如今,小象超市已在深圳市場占有率排名第一,與樸樸超市共同領跑,在單量上拉開了與其他競爭對手的差距。

02
日單量破 200 萬單的關鍵因素

(一)規模優勢帶來的協同效應

美團作為在即時消費賽道深耕已久的巨頭,為小象超市提供了強大的流量支持和雄厚的資本保障。在消費場景方面,餐飲與即時零售的界限日益模糊,這為小象超市帶來了獨特的發展機遇。

從供給端來看,餐飲與生鮮供應鏈緊密相連。許多連鎖餐館背后是生鮮批發商,餐飲連鎖化依賴生鮮供應鏈的標準化,而這些標準化的生鮮食品供應鏈能力又反向輸入超市,豐富了小象超市的商品供應。在用戶端,習慣了餐飲外賣 1 小時送達的消費者,很容易過渡到購買 1 小時送達的食雜商品。履約端上,餐飲與零售的 1 小時送達履約運力系統網絡部分互通,大大提高了配送效率,降低了運營成本。這種規模優勢帶來的協同效應,使得小象超市在市場競爭中脫穎而出。

(二)強大團隊與嚴格組織管理

小象超市的成功離不開其強大的團隊和卓越的組織能力。以運力管理為例,小象超市的考核機制對標美團專送,運營要求極為嚴格,據說考核項目多達 260 項。與樸樸超市相比,雖然騎手工資處于中等水平,但嚴格的考核促使騎手提供更高效、更優質的服務。

在許多城市,小象超市憑借高效的配送服務,能夠實現 30 分鐘送達。在即時零售和軟件服務領域,便利性是核心價值之一,節省消費者時間是吸引用戶的關鍵。小象超市正是抓住這一點,通過嚴格的管理和高效的執行,為消費者提供了優質的配送體驗,贏得了用戶的青睞。

(三)供應鏈 “一體化” 逐步成型

供應鏈是生鮮電商的核心競爭力之一,小象超市在這方面下足功夫,逐步構建起供應鏈 “一體化” 優勢。在食雜商品方面,小象超市展現出明顯的價格優勢。以北京市場為例,其供應的 9.9 元兩瓶 5 升裝瓶裝水,在同商圈內價格極具競爭力,對于高頻消費且重量較大、消費者對即時配送有剛需的水來說,這一價格優勢吸引了大量用戶。

在生鮮商品領域,美團全面覆蓋了生鮮食品本地消費線上化的全場景,包括餐飲、農貿市場、連鎖商超等。這意味著小象超市能夠從多個渠道整合資源,優化供應鏈,降低采購成本,保證生鮮商品的新鮮度和供應穩定性,進一步提升了市場競爭力。

03
行業競爭格局與小象超市的挑戰

盡管小象超市取得了驕人的成績,但前置倉生鮮電商行業競爭依舊激烈。在小象超市的主要競爭對手中,叮咚買菜專注于生鮮領域,通過不斷優化供應鏈和服務,積累了一定的用戶基礎;京東憑借強大的物流和品牌優勢,在前置倉業務上持續發力;盒馬以店倉合一的模式,將線下體驗與線上配送相結合;山姆則依靠倉儲店 + 前置倉的模式服務會員,擁有穩定的消費群體。

面對這些競爭對手,小象超市也面臨著諸多挑戰。一方面,隨著市場規模的擴大,如何保證商品品質的穩定性是一大難題。生鮮商品易腐壞,對倉儲和物流要求極高,一旦在供應鏈環節出現問題,就可能影響用戶體驗。另一方面,持續的低價策略可能對利潤空間造成擠壓,如何在保證價格優勢的同時實現盈利,是小象超市需要思考的問題。此外,隨著行業競爭加劇,獲取新用戶的成本不斷提高,如何提高用戶粘性,實現用戶的長期留存,也是小象超市亟待解決的挑戰。

04
對行業發展的啟示

(一)重視消費場景融合

小象超市的成功表明,在當前零售市場環境下,重視消費場景融合至關重要。餐飲與零售之間的界限模糊化趨勢為企業提供了新的發展思路。企業應積極探索跨場景的業務模式,整合資源,滿足消費者多元化的需求。例如,超市可以增加餐飲服務,餐廳也可以拓展生鮮零售業務,通過場景融合吸引更多消費者,提高用戶的消費頻次和客單價。

(二)強化團隊與運營管理

強大的團隊和高效的運營管理是企業在競爭中取勝的關鍵。小象超市嚴格的考核機制雖然增加了管理難度,但卻換來了高效的配送服務和良好的用戶體驗。在行業內,企業應注重人才培養和團隊建設,建立科學合理的考核體系,提高員工的工作積極性和服務質量。同時,通過優化運營流程,提高運營效率,降低運營成本,提升企業的整體競爭力。

(三)構建完善供應鏈體系

供應鏈是生鮮電商的生命線,構建完善的供應鏈體系是企業發展的核心。小象超市在供應鏈 “一體化” 方面的探索為行業提供了借鑒。企業應加強與供應商的合作,優化采購渠道,實現源頭直采,降低采購成本。同時,加大在倉儲和物流設施上的投入,提高冷鏈物流技術水平,保證生鮮商品的新鮮度和品質。此外,利用大數據、人工智能等技術手段,實現供應鏈的智能化管理,提高供應鏈的響應速度和靈活性。

05
未來展望

小象超市日單量破 200 萬單,無疑是其發展歷程中的一個重要里程碑。但這只是一個新的起點,面對未來的市場競爭,小象超市需要不斷鞏固自身優勢,積極應對挑戰。在規模擴張方面,隨著新城市的不斷開拓,小象超市需要進一步優化城市布局,根據不同城市的特點制定差異化的市場策略,提高市場占有率。在商品和服務方面,持續優化商品結構,提高商品品質,加強售后服務,提升用戶滿意度。在技術創新方面,加大在人工智能、大數據等領域的投入,通過技術手段提升運營效率和用戶體驗。

從行業發展的角度來看,小象超市的成功將推動前置倉生鮮電商行業進入一個新的發展階段。其他企業可能會借鑒小象超市的經驗,加大在市場拓展、團隊建設、供應鏈優化等方面的投入,行業競爭將更加激烈。同時,這也將促使行業不斷創新和升級,為消費者帶來更加優質、便捷的服務。

總之,小象超市日單量破 200 萬單的背后,是其在市場布局、運營管理、供應鏈建設等多方面的努力和創新。這一成績不僅為小象超市自身的發展奠定了堅實基礎,也為整個前置倉生鮮電商行業的發展提供了寶貴的經驗和啟示。我們期待小象超市在未來能夠繼續保持領先地位,為消費者帶來更多驚喜,也期待整個行業能夠在競爭與創新中不斷發展壯大。