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巨頭助力外貿內銷,冷鏈生鮮領域機遇與挑戰并存

欄目:行業動態 發布時間:2025-04-18
巨頭助力外貿內銷,冷鏈生鮮領域機遇與挑戰并存

面對當前復雜嚴峻的外貿形勢,商務部正采取一系列措施幫助外貿企業拓展內銷渠道,以國內市場的穩定性應對外部沖擊。近日,商務部組織有關商協會、大型商超和流通企業座談,研究更好發揮各自優勢,幫助外貿企業擴寬內銷渠道。同時通過“內外貿一體化”政策幫助外貿企業開拓國內市場。

在此背景下,國內零售企業積極響應政策號召,充分發揮渠道優勢和消費大數據能力,為出口轉內銷商品開辟快速通道。京東、永輝超市、盒馬等大型零售平臺近期接連推出專項計劃,為拓寬內銷提供全方位服務。


一、巨頭行動:為冷鏈生鮮領域注入新動能

1.京東:2000 億扶持計劃下的冷鏈升級

京東重磅推出高達 2000 億元的出口轉內銷扶持計劃,這一宏偉計劃猶如一顆閃耀的星辰,照亮了外貿冷鏈生鮮企業前行的道路。在采購環節,京東明確表示,在未來的一年內,將大規模采購價值不低于 2000 億元的出口轉內銷商品,而冷鏈生鮮產品在其中占據了相當重要的比重。這一堅定的采購計劃,對于外貿生鮮企業而言,無疑是一場及時雨,不僅為它們帶來了穩定且可觀的訂單,更極大地提振了企業的生產信心,激發了企業擴大產能的積極性。

京東充分發揮自身在供應鏈管理方面的強大優勢,精心安排專業的采銷隊伍深入一線,駐點辦公。這些專業人員憑借其豐富的經驗和敏銳的市場洞察力,能夠對冷鏈生鮮產品進行嚴格且精準的質量把控,從源頭開始,精心篩選出優質可靠的供應商,確保每一件進入京東平臺的冷鏈生鮮產品都符合高品質標準。同時,京東積極開設外貿優品專區,借助自身強大的流量優勢,對該專區給予顯著的流量傾斜,并制定全方位的全渠道營銷支持策略。通過這些有力措施,外貿冷鏈生鮮產品能夠更加高效、便捷地觸達廣大消費者,從而在廣闊的國內市場中迅速拓展銷路,提升市場份額。

為了更好地服務于外貿生鮮產品的運輸與儲存需求,京東將進一步加大對冷鏈物流體系的投入力度,推動其全面升級。據悉,京東計劃在全國范圍內建設更多現代化、智能化的冷藏倉庫,這些倉庫將配備先進的冷藏設備和精細化的溫度控制系統,以確保生鮮產品在儲存過程中的品質不受絲毫影響。在運輸環節,京東將購置一批技術領先的冷藏運輸設備,如具有高效制冷性能和良好保溫效果的冷藏車,同時引入先進的物流追蹤技術,實現對冷鏈運輸全過程的實時監控。這些舉措不僅能夠顯著提升京東自身冷鏈物流的運營效率,大幅降低產品損耗率,還將為整個冷鏈生鮮行業樹立起更高的物流標桿,引領行業朝著更加高效、專業的方向發展。

2.盒馬:綠色入駐通道帶動冷鏈生鮮新發展

盒馬積極響應商務部號召,果斷面向外貿企業開通 24 小時綠色入駐通道,這一舉措猶如為外貿冷鏈生鮮企業打開了一扇通往國內市場的快速大門。在入駐流程方面,盒馬進行了大膽的簡化創新,極大地縮短了審核認證周期,并專門安排專業人員進行加急處理。這一系列高效便捷的服務措施,使得生鮮企業能夠以最快的速度入駐盒馬平臺,大大縮短了產品從生產到進入市場銷售的時間間隔,有效提高了企業的市場響應速度。

盒馬精心打造的 “云享會” 頻道以及后續即將上線的 “外貿專區”,為冷鏈生鮮外貿企業搭建了一個精準、高效的銷售平臺。在盒馬的平臺體系中,家居用品、母嬰等百貨品類一直占據著重要地位,而冷鏈生鮮產品作為與消費者日常生活緊密相連的關鍵品類,同樣能夠借助盒馬的平臺優勢,迅速在國內市場嶄露頭角。通過 “云享會” 頻道的線上推廣和 “外貿專區” 的線下展示相結合的方式,外貿冷鏈生鮮產品能夠精準觸達目標消費群體,實現產品的快速銷售和市場的深度滲透。

盒馬充分發揮自身的資源優勢,開放三級倉網體系,對供應鏈服務進行全方位優化,這一舉措對于冷鏈生鮮產品的運輸和儲存具有至關重要的意義。通過科學合理地布局各級倉庫,盒馬能夠實現生鮮產品在不同區域之間的快速調配和高效配送,最大限度地減少運輸時間,確保產品在最短的時間內送達消費者手中,從而最大程度地保證產品的新鮮度和品質。此外,盒馬積極與外貿企業開展深度合作,聯合開發自有品牌創新商品。在冷鏈生鮮領域,雙方憑借各自的優勢,有望共同開發出一系列更貼合國內消費者需求的特色產品,如根據國內消費者口味偏好研發的特色生鮮加工食品、符合國內家庭消費習慣的生鮮組合套餐等,進一步豐富國內冷鏈生鮮市場的產品種類,滿足消費者日益多樣化的消費需求。

3.永輝超市:“綠色通道” 助力冷鏈生鮮破局

永輝超市以敏銳的市場洞察力,迅速發布公開信,為出口受阻的企業開辟了一條關鍵的 “綠色通道”,并鄭重承諾實現 15 天極速上架。這一極具針對性的舉措對于冷鏈生鮮企業而言,猶如一場及時雨,有效解決了其庫存周轉的燃眉之急。在冷鏈生鮮行業,產品的新鮮度是決定其市場價值的核心要素,產品能否在最短時間內上架銷售,直接關系到企業的經濟效益和市場競爭力。永輝超市的極速上架服務,能夠確保生鮮產品在最佳的保鮮期內與消費者見面,避免了因長時間儲存而導致的產品損耗和品質下降,從而最大限度地減少了企業的經濟損失。

針對外貿冷鏈生鮮產品在國內市場認知度普遍較低的現狀,永輝超市精心推出 “品質計劃”,為這些產品提供全面、系統的推廣扶持。在超市內部,永輝超市通過多樣化的宣傳手段,如設置醒目的產品展示區、開展現場試吃活動、發放產品宣傳資料等,吸引消費者的關注,提升產品的知名度。同時,永輝超市充分利用自身龐大且穩定的會員體系,借助大數據分析技術,對會員的消費行為和偏好進行深入研究,實現精準營銷。針對對冷鏈生鮮產品有潛在需求的會員,定向推送相關產品信息和促銷活動,有效提高產品的銷售轉化率。對于那些渴望實現產品升級的冷鏈生鮮供應鏈企業,永輝超市積極擔當 “市場助手” 的角色,與企業緊密合作,共同開展新產品的研發工作。永輝超市憑借其豐富的市場經驗和對國內消費者需求的深刻理解,為企業提供專業的市場建議和產品研發方向,幫助企業根據國內市場的特點和消費者的實際需求,對產品進行優化升級,開發出更符合國內市場需求的特色產品,從而顯著提升企業產品在國內市場的競爭力。

永輝超市在全國范圍內擁有逾 700 家門店,這些分布廣泛的門店猶如一顆顆璀璨的明珠,串聯起了一個龐大的銷售網絡,成為冷鏈生鮮產品重要的銷售終端。外貿企業借助永輝超市強大的門店網絡優勢,能夠將產品迅速推向全國各地的消費者,實現市場的深度滲透。無論是繁華的一線城市,還是偏遠的三四線城市,消費者都能夠在永輝超市的門店中便捷地購買到優質的外貿冷鏈生鮮產品,這不僅拓寬了產品的銷售渠道,也為消費者提供了更多元化的選擇,提升了消費者的生活品質。

二、對冷鏈生鮮行業的全方位影響

1.供應鏈優化:提升效率與降低成本

京東、盒馬、永輝等巨頭的積極行動,猶如強大的引擎,有力地推動了冷鏈生鮮供應鏈的全面優化升級。京東持續加大對冷鏈物流的投入力度,不斷完善倉儲和運輸設施。新建的冷藏倉庫不僅在規模上實現了突破,在技術裝備和管理模式上也達到了行業領先水平。先進的自動化倉儲系統能夠實現貨物的快速存儲和精準分揀,大大提高了倉儲作業效率。同時,京東在運輸環節引入的智能調度系統,能夠根據實時路況和訂單信息,合理規劃運輸路線,實現車輛的高效調配,從而顯著提升了整個供應鏈的配送效率。

盒馬開放的倉網體系,通過科學合理的布局和信息化管理手段,實現了產品在不同層級倉庫之間的快速調配。當某個區域的市場需求發生變化時,盒馬能夠迅速從周邊倉庫調配貨物,及時滿足市場需求,有效減少了中間環節的延誤和庫存積壓。永輝超市通過 “綠色通道” 實現的快速上架服務,極大地縮短了產品在供應鏈中的停留時間,從產品入庫到上架銷售的整個流程得到了高效優化。

這些舉措在提升供應鏈效率的同時,也為降低冷鏈生鮮行業的成本發揮了重要作用。高效的物流配送體系能夠顯著減少產品在運輸和儲存過程中的損耗。例如,京東先進的冷藏運輸設備和精準的溫度控制系統,能夠將產品損耗率控制在較低水平。巨頭們憑借自身龐大的采購規模和強大的市場影響力,與供應商進行談判時具備更強的議價能力,能夠獲得更優惠的采購價格。此外,通過優化供應鏈流程,減少不必要的中間環節,降低了運營成本,從而提高了整個行業的利潤空間,為行業的可持續發展奠定了堅實的基礎。

2.市場拓展:挖掘國內消費潛力

巨頭們實施的一系列創新舉措,為冷鏈生鮮外貿企業成功打開了廣闊的國內市場大門。京東精心打造的外貿優品專區,憑借其在電商領域的強大品牌影響力和龐大的用戶流量,吸引了大量消費者的關注。專區內豐富多樣的外貿冷鏈生鮮產品,滿足了不同消費者的個性化需求,為產品的銷售提供了有力的平臺支持。盒馬的 “外貿專區” 通過線上線下相結合的銷售模式,為消費者提供了更加便捷、直觀的購物體驗。消費者不僅可以在盒馬的線上平臺便捷地瀏覽和購買外貿冷鏈生鮮產品,還可以在實體店中親身體驗產品的品質,增強了消費者對產品的信任度和購買意愿。永輝超市遍布全國的逾 700 家門店,形成了一個強大的線下銷售網絡,為外貿冷鏈生鮮產品提供了廣泛的展示和銷售渠道。

隨著國內經濟的持續發展和居民生活水平的不斷提高,消費者對于生活品質的追求日益提升,對冷鏈生鮮產品的需求呈現出快速增長的態勢,尤其是對高品質、特色化的生鮮產品表現出強烈的偏好。外貿冷鏈生鮮產品憑借其嚴格的質量管控體系和獨特的產品品類,正好契合了國內這部分中高端消費市場的需求。通過巨頭們全方位、多層次的推廣和營銷活動,如舉辦各類促銷活動、開展產品品鑒會、利用社交媒體進行宣傳推廣等,更多國內消費者逐漸認識并認可了外貿冷鏈生鮮產品,成功挖掘出國內消費市場巨大的潛力。據相關市場調研數據顯示,近年來,國內冷鏈生鮮市場規模持續保持兩位數的增長速度,其中外貿冷鏈生鮮產品的市場份額也在不斷擴大,成為推動行業發展的重要力量。

3.產品創新:滿足多元消費需求

巨頭與外貿企業緊密合作,聯合開展新產品的研發工作,這一創新模式極大地推動了冷鏈生鮮領域的產品創新進程。盒馬充分利用自身在數字化運營方面的強大優勢,通過對消費者大數據的深入分析和挖掘,精準把握消費者的需求變化趨勢和潛在需求。在此基礎上,盒馬與企業緊密協同,共同開發貼合用戶體驗和流行趨勢的新品。在冷鏈生鮮領域,雙方合作推出了一系列具有創新性的產品,如針對年輕消費者快節奏生活方式的即食型生鮮產品,這些產品經過精心加工處理,開袋即食,方便快捷,深受年輕消費者的喜愛;還有根據不同節日和消費場景定制的生鮮禮盒,禮盒內產品搭配合理,包裝精美,滿足了消費者在特殊場合的送禮需求。

永輝超市同樣積極與供應鏈企業攜手共進,共同開發新產品。永輝超市憑借其在國內市場多年的深耕經驗和對各地消費者口味、飲食習慣的深入了解,為企業提供了極具價值的市場建議和產品研發方向。例如,針對國內不同地區消費者的口味差異,永輝超市與企業合作開發了適合當地口味的生鮮加工產品。在四川等喜歡麻辣口味的地區,推出了麻辣風味的生鮮火鍋食材套餐;在廣東等注重食材原汁原味的地區,開發了清蒸、白灼等清淡口味的生鮮預制菜。這些個性化、差異化的產品,滿足了不同地區消費者多元化的需求,進一步豐富了國內冷鏈生鮮市場的產品供給,提升了消費者的購物體驗。

三、行業面臨的挑戰與應對策略

1.質量管控:確保產品品質穩定

隨著大量外貿冷鏈生鮮產品如潮水般涌入國內市場,質量管控問題成為了行業發展面臨的關鍵挑戰之一。由于不同國家和地區在生鮮產品的生產標準、質量檢測體系等方面存在較大差異,如何確保這些進口產品符合國內嚴格的質量標準,成為了擺在行業面前的一道難題。為有效應對這一挑戰,巨頭們必須發揮引領作用,建立起一套嚴格、完善的質量檢測體系。從產品的源頭采購環節開始,加強對供應商的資質審核和產品質量抽檢,確保每一批進入國內市場的外貿冷鏈生鮮產品都符合國內的質量要求。在運輸和儲存環節,利用先進的技術手段,如實時溫度監控設備、質量追溯系統等,對產品的品質進行全程跟蹤和監控,一旦發現質量問題,能夠迅速追溯源頭并采取相應的處理措施。

企業自身也應牢固樹立質量意識,加強內部質量管理體系建設。加大對生產環節的投入,引進先進的生產設備和技術,嚴格按照國內質量標準進行生產加工。同時,加強員工培訓,提高員工的質量意識和操作技能,確保產品質量的穩定性和可靠性。此外,行業協會應積極發揮橋梁和紐帶作用,組織行業內的企業共同制定統一的質量標準和規范,加強行業自律,促進整個行業在質量管控方面的協同發展,提升行業整體的質量水平。

2.競爭加劇:提升核心競爭力

巨頭的強勢加入,使得原本競爭激烈的冷鏈生鮮市場變得更加硝煙彌漫。外貿企業不僅面臨著與國內本土企業在產品價格、品質、品牌等方面的激烈競爭,還要應對來自其他外貿同行的競爭壓力。在這種嚴峻的市場競爭環境下,企業必須采取有效措施,提升自身的核心競爭力。首先,要始終將產品品質作為企業發展的生命線,持續加大對產品質量管控的投入,從源頭把控產品質量,不斷優化生產工藝和流程,確保產品品質始終處于行業領先水平。其次,加強品牌建設,通過品牌定位、品牌傳播等手段,塑造獨特的品牌形象,提高品牌知名度和美譽度,增強消費者對品牌的忠誠度。

企業還應充分借助巨頭提供的平臺和資源,加強市場營銷推廣。積極參與巨頭組織的各類促銷活動、線上線下宣傳活動等,提高產品的市場曝光度。同時,利用大數據分析技術,深入了解消費者需求,制定精準的營銷策略,提高市場響應速度。此外,企業要注重成本控制,通過優化供應鏈管理、提高生產效率等方式,降低運營成本,在保證產品品質的前提下,以更具競爭力的價格贏得市場份額。通過綜合運用以上措施,企業能夠在激烈的市場競爭中脫穎而出,實現可持續發展。

3.冷鏈技術:緊跟行業發展趨勢

在科技飛速發展的今天,冷鏈技術作為冷鏈生鮮行業發展的核心驅動力,正經歷著日新月異的變革。隨著消費者對產品新鮮度和品質要求的不斷提高,以及全社會環保意識的日益增強,新型冷鏈技術如雨后春筍般不斷涌現。綠色環保制冷技術以其對環境友好、能耗低等優勢,逐漸成為行業發展的新趨勢。采用新型環保制冷劑的制冷設備,能夠有效減少對臭氧層的破壞,降低溫室氣體排放,符合可持續發展的要求。智能冷鏈監控技術則通過物聯網、大數據、人工智能等先進技術手段,實現對冷鏈運輸和儲存過程的全方位、實時化監控。通過在運輸車輛和倉庫中安裝各類傳感器,能夠實時采集溫度、濕度、震動等數據,并將這些數據傳輸至監控平臺,一旦出現異常情況,系統能夠及時發出預警,提醒工作人員采取相應措施,確保產品品質不受影響。

面對冷鏈技術的快速發展趨勢,巨頭和企業必須保持敏銳的市場洞察力,緊跟技術發展步伐,加大對冷鏈技術研發的投入力度。積極引進先進的技術設備和人才,加強與科研機構、高校的合作,共同開展技術創新研究。通過技術創新,提升冷鏈物流的智能化、自動化水平,提高運輸效率,降低運營成本,同時更好地滿足消費者對產品品質和新鮮度的高要求,提升整個行業的市場競爭力。例如,一些企業已經開始探索利用無人機進行冷鏈配送,通過無人機將生鮮產品快速送達偏遠地區或交通不便的區域,大大提高了配送效率,拓展了市場覆蓋范圍。這種創新的配送模式為冷鏈生鮮行業的發展帶來了新的思路和機遇。

京東、盒馬、永輝等巨頭在助力外貿企業拓展內銷渠道的過程中,為冷鏈生鮮領域帶來了諸多積極的發展機遇,但同時也不可避免地帶來了一系列挑戰。通過在優化供應鏈、拓展市場、推動產品創新等方面發揮積極作用,行業有望迎來新的發展高峰,實現質的飛躍。然而,面對質量管控、競爭加劇和技術升級等嚴峻挑戰,需要巨頭、企業和行業協會等各方緊密合作,形成強大的合力,共同采取切實有效的應對策略。相信在各方的協同努力下,冷鏈生鮮行業將在內外貿一體化的時代浪潮中乘風破浪,實現高質量、可持續發展,為消費者提供更加豐富、優質、安全的生鮮產品,為我國經濟的穩定增長貢獻重要力量,書寫行業發展的新篇章。

END